|
СТУДИСКА ПРОГРАМА: ПРЕРАБОТКИ
НА ЗЕМЈОДЕЛСКИ ПРОИЗВОДИ ОД АНИМАЛНО ПОТЕКЛО (3+2)
втор циклус на студии
I ГОДИНА
|
БР.
|
ПРЕДМЕТ
|
НАСТАВНИК
|
ФОНД
НА ЧАСОВИ
|
ЕКТС
|
|
I
СЕМЕСТАР
|
|
ЗАДОЛЖИТЕЛНИ
ПРЕДМЕТИ
|
|
1
|
ПРИМЕНЕТИ
АНАЛИТИЧКИ МЕТОДИ ЗА КОНТРОЛА НА АНИМАЛНИ ПРОИЗВОДИ
|
Проф д-р Билјана
Петановска
|
120
|
12
|
|
2
|
ОДБРАНИ ПОГЛАВЈА ОД АНИМАЛНА БИОТЕХНОЛОГИЈА – МЛЕКО
|
Проф д-р Владимир Џабирски
Проф д-р Ѓоко Буневски
|
120
|
12
|
|
3
|
ОДБРАНИ ПОГЛАВЈА ОД АНИМАЛНА БИОТЕХНОЛОГИЈА – МЕСО
|
Доц д-р
Драгослав Коцевски
Проф д-р Владо Вуковиќ
Проф д-р Владимир Џабирски
Проф д-р Ѓоко Буневски
|
120
|
12
|
|
ИЗБОРНИ ПРЕДМЕТИ (студентот
избира ХХ предмети)
|
|
1
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
ВКУПНО
|
360
|
36
|
|
|
|
|
|
|
|
II
СЕМЕСТАР
|
|
ЗАДОЛЖИТЕЛНИ
ПРЕДМЕТИ
|
|
1
|
ТЕХНОЛОГИЈА НА МЛЕКО И МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ
- ОДБРАНИ
ПОГЛАВЈА
|
Проф д-р Соња
Србиновска
|
120
|
12
|
|
2
|
ТЕХНОЛОГИЈА НА МЕСО И ПРОИЗВОДИ ОД МЕСО
- ОДБРАНИ
ПОГЛАВЈА
|
Проф д-р Златко
Пејковски
|
120
|
12
|
|
ИЗБОРНИ ПРЕДМЕТИ (студентот
избира XX предмети)
|
|
1
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
ВКУПНО
|
240
|
24
|
МОДУЛ: МЛЕКО И МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ, МЕСО И ПРОИЗВОДИ ОД
МЕСО, НУТРИЦИОНИЗАМ И КОНТРОЛА И БЕЗБЕДНОСТ НА ХРАНА ОД АНИМАЛНО ПОТЕКЛО
|
|
БР.
|
ПРЕДМЕТ
|
НАСТАВНИК
|
ФОНД
НА ЧАСОВИ
|
ЕКТС
|
|
|
III
СЕМЕСТАР
|
|
|
ЗАДОЛЖИТЕЛНИ
ПРЕДМЕТИ
|
|
|
1
|
Л
|
|
60
|
5
|
|
|
2
|
И
|
|
60
|
5
|
|
|
3
|
С
|
|
60
|
5
|
|
|
4
|
Т
|
|
60
|
5
|
|
|
5
|
А
- 1
|
|
|
|
|
|
ИЗБОРНИ ПРЕДМЕТИ (студентот
избира 3 предмети во рамките на модулите: МЛЕКО И МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ, МЕСО
И ПРЕРАБОТКИ ОД МЕСО, НУТРИЦИОНИЗАМ И КОНТРОЛА И БЕЗБЕДНОСТ НА ХРАНА ОД
АНИМАЛНО ПОТЕКЛО)
|
|
|
1
|
Л
|
|
60
|
7
|
|
|
2
|
И
|
|
60
|
7
|
|
|
3
|
С
|
|
60
|
6
|
|
|
|
Т
|
|
|
|
|
|
|
А - 2
|
ВКУПНО
|
480
|
40
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
IV
СЕМЕСТАР
|
ФОНД
НА ЧАСОВИ
|
ЕКТС
|
|
|
1
|
ИЗРАБОТКА
НА МАГИСТЕРСКИ ТРУД
|
|
20
|
|
|
|
|
ВКУПНО
|
|
60
|
ЛИСТА 1. (задолжителни предмети)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ПРЕДМЕТ
|
НАСТАВНИК
|
ФОНД НА ЧАСОВИ
|
ЕКТС
|
|
БИОХЕМИЈА НА АНИМАЛНИ ПРОИЗВОДИ -
ОДБРАНИ ПОГЛАВЈА
|
Доц д-р Благица
Димитриевска
Проф д-р Зоран
Поповски
|
60
|
5
|
|
БИОМЕТРИЈА
|
Проф д-р Сретен
Андонов
|
60
|
5
|
|
МИКРОБИОЛОГИЈА
НА АНИМАЛНИ ПРОИЗВОДИ – ОДБРАНИ
ПОГЛАВЈА
|
Проф д-р
Владимир Какуринов
|
60
|
5
|
|
МЕТОДИ НА
ИСТРАЖУВАЊЕ
|
Проф д-р Владо
Вуковиќ
|
60
|
5
|
ЛИСТА 2. (изборни
предмети)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ПРЕДМЕТ
|
НАСТАВНИК
|
ФОНД НА ЧАСОВИ
|
ЕКТС
|
|
ХЕМИЈА И ФИЗИКА НА МЛЕКО 1
|
Проф д-р Соња
Србиновска
|
60
|
7
|
|
ТЕХНОЛОШКИ ПРОЦЕСИ ВО МЛЕЧНА ИНДУСТРИЈА 1
|
Проф д-р Соња
Србиновска
|
60
|
7
|
|
ПРОБИОТИЦИ И ФУНКЦИОНАЛНИ ОСОБИНИ НА МЛЕКО И МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ 1
|
Проф д-р Соња
Србиновска
|
60
|
6
|
|
СТРУКТУРА И ОСОБИНИ НА МЕСО 2
|
Проф д-р Златко
Пејковски
|
60
|
7
|
|
ТЕХНОЛОШКИ ПРОЦЕСИ ВО ИНДУСТРИЈА ЗА МЕСО 2
|
Проф д-р Златко
Пејковски
|
60
|
7
|
|
ТЕХНОЛОГИЈА НА ГОТОВИ ЈАДЕЊА 2
|
Проф д-р Златко
Пејковски
|
60
|
6
|
|
НУТРИТИВНА БИОХЕМИЈА 3
|
Проф д-р Зоран
Поповски
|
60
|
7
|
|
ПРИМЕНЕТА
ДИЕТЕТИКА 3
|
Проф. д-р Среќко
Ѓорѓиевски
|
60
|
7
|
|
НУТРИТИВНИ РИЗИЦИ 3
|
Проф. д-р
Методија Трајчев
|
60
|
6
|
|
БЕЗБЕДНОСТ НА ХРАНА ОД АНИМАЛНО ПОТЕКЛО 4
|
Проф д-р Соња
Србиновска
Проф. д-р
Методија Трајчев
|
60
|
7
|
|
КОНТРОЛА И
ПРОПИСИ НА ХРАНА ОД АНИМАЛНО ПОТЕКЛО 4
|
Проф д-р Соња
Србиновска
Проф. д-р Методија
Трајчев
|
60
|
7
|
|
МОЛЕКУЛАРНИ
МЕТОДИ ЗА КОНТРОЛА НА АНИМАЛНИ ПРОИЗВОДИ 4
|
Доц д-р Благица
Димитриевска
|
60
|
6
|
СУПЕРСКРИПТИТЕ 1,2,,3 И 4 СЕ ОДНЕСУВААТ НА СООДВЕТНА ГРУПА НА
ИЗБОРНИ ПРЕДМЕТИ ВО РАМКИТЕ НА МОДУЛИТЕ:
1-
МЛЕКО И МЛЕЧНИ ПРЕРАБОТКИ, - координатор Проф д-р Соња Србиновска
2-
МЕСО И ПРЕРАБОТКИ ОД МЕСО, - координатор Проф д-р Златко Пејковски
3-
НУТРИЦИОНИЗАМ - координатор Проф д-р Среќко Георгиевски и
4-
КОНТРОЛА И БЕЗБЕДНОСТ НА ХРАНА ОД АНИМАЛНО ПОТЕКЛО, - координатор Проф д-р
Методија Трајчев
КРЕИРАНИ ВО СТУДИСКАТА ПРОГРАМА ОД ВТОР ЦИКЛУС НА СТУДИИ ПО ПРЕРАБОТКИ НА ЗЕМЈОДЕЛСКИ
ПРОИЗВОДИ ОД АНИМАЛНО ПОТЕКЛО
- СТУДЕНТИТЕ ИЗБИРААТ ГРУПА ОД 3 ИЗБОРНИ ПРЕДМЕТИ (СО ИСТ СУПЕРСКРИПТ) ВО
РАМКИТЕ НА МОДУЛИТЕ И ТОА ДВА ОД ПОНУДЕНИТЕ ИЗБОРНИ ПРЕДМЕТИ СО 7 КРЕДИТИ И
ЕДЕН ОД ПОНУДЕНИТЕ ПРЕДМЕТИ СО 6 КРЕДИТИ
|