ФЗНХ Факултет за земјоделски науки и храна - Анализа на квалитет на житни култури

Анализа на квалитет на житни култури

Лабораторијата е основана во 1999 година, во рамките на проект финансиран од Меѓународната агенција за атомска енергија. Лоцирана е на вториот кат од Факултетот за земјоделски науки и храна (соба бр. 166) во две простории со вкупна површина од 55м2.

Поважна опрема

Infratec™ 1241 анализатор на зрно;
Perten Falling Number 1700 алфа-амилизатор;
Farinograf Brabender;
Sedimat Brabender;
Perten Glutomatic System;
Pfeuffer HE 60 влагомер;
Мелници Брабендер.

Анализи

Содржина на протеини, скроб и масло во зрно од пченица, јачмен, јачменов слад, ’рж, овес, ориз, тритикале, пченка, соја, добиточен грашок;
Алфа-амилазна активност, седиментациска вредност, влажен и сув глутен и содржина на влажност на брашно од житни култури;
Фаринолошки квалитет на тесто;
Електрофоретски анализи на резервни протеини на пченица.

Дејност

Дејноста на овие лаборатории се реализира преку:

Научни проекти од областа на селекцијата на житни култури;
Анализи за млинарската, пекарската и слаткарската индустрија;
Анализи за компаниите кои се занимаваат со трговија на семе од житни култури.

Контакт

Проф. д-р Цане Стојковски (тел: +389 2 3115277 лок. 131)
Проф. д-р Соња Ивановска ( Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете )

< Претходно		Следно >

[ Назад ]

Следете на FACEBOOK!

Следете на INSTAGRAM!

Choose Your Language/Избери јазик

Одбери

Акредитации

Лаборатории

Листа на лаборатории

Анкета

Што мислите за новата страна

	Стварно супер е
	Добра е
	Така така
	Можело и подобро
	Не ми се допаѓа

Еразмус

Еразмус

Меморандуми и соработки

Соопштенија

ПРИЈАВИ КОРУПЦИЈА

ПРИЈАВИ

КОРУПЦИЈА

Симпозиуми

Самоевалуација/евалуација

Извештај за самоевалуација на ФЗНХ 2020-2023

Извештај за самоевалуација на ФЗНХ 2020

Извештај за самоевалуација на ФЗНХ 2016

Евалуација

Извештај за самоевалуација и надворешна евалуација

Корисни линкови


					Контакт и локација Адреса Факултет за земјоделски науки и храна ул. „16-та Македонска Бригада“ бр.3 П. фах 297 1000 Скопје
УНИВЕРЗИТЕТ „Св. КИРИЛ И МЕТОДИЈ“ ВО СКОПЈЕ	УКИМ ЗЕМЈОДЕЛСКИ ИНСТИТУТ-СКОПЈЕ	СТУДЕНТСКИ ПАРЛАМЕНТ НА УНИВЕРЗИТЕТОТ	AGRICULTURAL POLICY PLUS - APP	ЗАЕМ	Тел: +389 2 3115277 Интернет адреса: www.fznh.ukim.edu.mk E-пошта: contact@fznh.ukim.edu.mk
		СТУДЕНТСКИ ПРАВОБРАНИТЕЛ
ЦИПОЗ

od_displayImage('sitelogo', 'http://www.fznh.ukim.edu.mk/templates/ja_bellatrix/images/logo-bellatrix', 957, 120, '', 'ФЗНХ Факултет за земјоделски науки и храна');